Родилась 28 января 1972 г. в г.Бишкеке. Отец — Петраков Виктор Степанович (род.15.01.1949 г.). Мать — Баранова Татьяна Александровна (род.30.08.1942 г.).
Окончила Московскую государственную академию физической культуры (1990-1995 г.г.). По специальности — тренер-преподаватель.
Спортивную карьеру начала игроком в составе Баскетбольного клуба «Динамо» (Москва) в 1989 году. В 1992-1994 г.г. — в составе Баскетбольного клуба «Эмизир Танесс» (Холоп-Израиль). С 1994 года — в Баскетбольном клубе ЦСКА. В 1990 — 1992 г.г. приглашалась в состав сборной команды СССР, с 1993 года — постоянный игрок сборной России. Выступала в составе Женской Национальной Баскетбольной Ассоциации США за клуб «Юта Старз».
В 1992 году завоевала золотые медали Олимпийский игр в Барселоне (Испания). Заслуженный мастер спорта Е.В.Баранова — чемпионка Европы (1991 г.), бронзовый призер чемпионата Европы (1995 г.), двухкратная чемпионки Израиля (1993, 1994 г.г.), трехкратная чемпионка России (1995-1997 г.г.), бронзовый призер чемпионата Европы среди клубных команд (Кубок Чемпионов, 1995 г.), обладательница Кубка Ронкетти (1997 г.), серебряный призер Чемпионата мира (1998 г.).
Любимое занятие — вождение автомобиля. Любит ритмичную музыку, книги русских классиков, кинофильмы советских режиссеров («Ирония судьбы», «Любовь и голуби», «Служебный роман», «Иван Васильевич меняет профессию»). Очень любит живетных, содержит двух собак — болонок. В свободное время занимается домашним хозяйством